Recette : Croustade aux camerises santé

Ingrédients :
  • 3 tasses de camerises congelées;
  • 3 pommes pelées, coupées en morceaux;
  • 1/3 tasse de sirop d’érable;
  • 1 c. à soupe de farine;
  • 1 tasse de flocons d’avoine à cuisson rapide;
  • 1/2 tasse de gros flocons d’avoine;
  • 1/4 tasse de graines de citrouille;
  • 1/3 tasse de farine;
  • 1/3 tasse de cassonade;
  • 1/3 tasse de margarine.

Préparation des fruits

  1. Dans un plat de cuisson de 9 pouces, mettre les pommes pelées et coupées en morceaux, les camerises congelées et le sirop d’érable.
  2. Préchauffer le four à 375 degrès F.

Préparation aux flocons d’avoine

  1. Dans un bol, mélanger les flocons d’avoine, la cassonade, la margarine, la farine et les graines de citrouille. Mélanger jusqu’à obtention d’une préparation granuleuse.

Verser la préparation aux flocons d’avoine sur les fruits. Cuire au four de 35 à 40 minutes, jusqu’à ce que les dessus de la croustade soit doré.

Excellente et réconfortante!

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