Recette : Confiture aux camerises sans cuisson idéale pour vacanciers
Ingrédients :
- 1 1/3 tasse de camerises fraîchement cueillies au verger
- 1/2 tasse de sucre
- 1 c. à thé de sirop d’érable
- 1 c. à soupe de poudre gélifiante CLUB House
Préparation :
- Écraser les camerises avec une fourchette ou les passer au hâchoir gagne-temps quelques secondes;
- Placer dans un contenant hermétique, ajouter le sucre et laisser reposer;
- Soupoudrer la poudre gélifiante tout en remuant pendant 3 minutes;
- Laisser reposer 5 minutes, puis remuer doucement 1 minute;
- Fermer hermétiquement et réfrigérer.
Cette confiture se conserve 6 semaines ou 1 an au congélateur.
(Inspiré de la recette de Club House)
