Recette : Gâteau au fromage et aux camerises

Croûte de tarte Graham

Ingrédients :
  • 1 ½ tasse de chapelure Garham;
  • 1/4 tasse de margarine fondue.
  1. Mélanger, étendre avec le dos d’une cuillère et presser le mélange dans une assiette à tarte de 9 pouces.
  2. Cuire la croûte au four à 350o F pendant 6 minutes puis laisser refroidir.

Mélange au fromage

Ingrédients :
  • 500 grammes de fromage à la crème léger;
  • ½ tasse de sucre;
  • 1 c à soupe de jus de citron.
  1. Faire ramollir le fromage au micro-onde quelques secondes, ajouter le citron et le sucre, bien mélanger.
  2. Étendre sur la croûte de Graham refroidie.

Préparation à la camerise

Ingrédients :
  • 1 tasse de camerises;
  • ¾ tasse de sucre;
  • 3 c à soupe de fécule de mais dans un peu d’eau;
  • 1 c à soupe de jus de citron.
  1. Mettre tout dans un chaudron et chauffer doucement jusqu’à ce que le mélange épaississe.
  2. Ajouter 2 tasses de camerises, chauffer quelques minutes.
  3. verser sur le mélange de fromage et laisser refroidir avant de servir.
C’est une excellente recette à faire pour épater vos invités